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　　為加強畜牧系統(tǒng)全鏈條安全生產監(jiān)管，切實保障畜禽產品質量安全。近日，市農業(yè)農村局召開春節(jié)前后畜禽屠宰無害化處理安全生產暨肉品質量安全及生豬屠宰企業(yè)質量安全管理規(guī)范認證等重點工作安排部署專題會議。各畜禽屠宰、無害化處理企業(yè)及各縣（市、區(qū)）動物檢疫負責同志共50余人參加會議。

　　會議通報了運城市畜禽屠宰違法行為專項整治情況，總結了在專項整治行動中查處的問題線索和違規(guī)案件及專項整治采取的有力舉措，通過詳實的數(shù)據(jù)和案例，清晰展現(xiàn)整治工作的成效。

　　會議指出，近年來我市畜禽屠宰監(jiān)管工作取得積極進展，法規(guī)制度逐步健全，監(jiān)督管理更加規(guī)范，畜禽產品質量安全水平持續(xù)提高。但仍然需要時刻保持對肉品質量監(jiān)管工作的高度重視，尤其是當前臨近春節(jié)假期，進入肉品消費旺季，抓好安全生產和肉品品質質量安全不能有絲毫松懈。

　　會議要求，各縣（市、區(qū)）農業(yè)農村部門要堅持問題導向和目標導向，多措并舉，綜合施策，發(fā)現(xiàn)問題隱患，第一時間核查處置。要指導相關企業(yè)將安全生產放在首位，嚴格遵守各項安全生產規(guī)章制度，定期檢查設備設施，排查安全隱患；要確保從源頭到終端，全鏈條加強肉品質量管控，嚴格執(zhí)行檢驗檢疫標準。 

　　會議強調，要秉持對人民群眾食品安全高度負責的精神，將整治工作作為當前及今后一段時間內的重點任務，組織一次全面拉網式檢查，排查整治“瘦肉精”和畜禽屠宰風險隱患；要建立完善明查暗訪制度，定期或不定期組織開展，督促指導企業(yè)整改提升；要壓實屬地監(jiān)管責任，健全完善長效機制，提升肉品質量安全保障水平；要強化督促指導，落實企業(yè)主體責任，堅決守護好從養(yǎng)殖到餐桌的每一道防線，保障全市畜牧業(yè)高質量發(fā)展。

　　會議還對生豬屠宰質量安全規(guī)范（GMP）認證工作進行細致指導。會后，組織專業(yè)人員分組對全市畜牧養(yǎng)殖、飼料獸藥、畜禽屠宰、無害化處理等重要環(huán)節(jié)進行安全生產檢查和技術指導。