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　　近年來，毗鄰伍姓湖的永濟市開張鎮(zhèn)，立足土地鹽堿化實際，堅持“以種適地”和“以地適種”相結合，在7800公頃耕地上因地制宜發(fā)展“紅”棗、“金”麥、“白”梨、“綠”瓜、“青”蝦五彩產業(yè)，組建“開張好物”專業(yè)公司，打造出“五彩開張”新名片，蹚出鹽堿地綜合治理的“開張”路徑。目前，“五彩”產業(yè)年收益可達5.083億元，為鄉(xiāng)村振興注入了源源不斷的活力。

　　集群化發(fā)展“紅色”冬棗產業(yè)

　　該鎮(zhèn)以打造省級現代農業(yè)產業(yè)園為契機，深入實施農業(yè)特優(yōu)戰(zhàn)略，集群化發(fā)展冬棗產業(yè)。目前種植面積已達4000公頃，年產值10億元，成為永濟市冬棗核心產區(qū)和“永濟冬棗”品牌的排頭兵。

　　優(yōu)化基礎設施。累計投資4億余元，發(fā)展現代設施冬棗1333余公頃，先后完成了核心產區(qū)道路提升綠化亮化硬化工程、國家農業(yè)綜合開發(fā)高標準農田建設、格林鮮豐電商冬棗基地、高淮村農產品倉儲交易中心等一批基礎設施和商貿物流項目，農業(yè)設施發(fā)展水平進一步提升，成為永濟市乃至周邊縣市區(qū)標桿產地。其中，占地2萬余平方米的高淮村農產品倉儲交易中心，為棗農和客商提供了功能全、服務優(yōu)、質量好的交易平臺。

　　叫響產品品牌。圍繞打造“高端、質優(yōu)、健康——永濟冬棗”目標，積極培育家庭有機農場，組建棗業(yè)協會，打造優(yōu)質冬棗示范園和合作社，實行管理技術共享、品牌共享、銷售渠道共享“三共享”和統一土肥水管理、統一樹體管理、統一病蟲防治管理、統一花果管理的“四統一”，實現果品標準化生產。在此基礎上，申領并打造了“君棗”“棗晚遇見你”“納沃”等系列知名品牌，通過開展“永濟冬棗棗晚遇見你”系列宣傳活動，市場認知度不斷提高。

　　創(chuàng)新營銷推廣。依托格林莊園電子商務有限公司，搭建起開張冬棗從散戶零售邁上平臺銷售的“高速路”，散戶抱團觸“電”共闖市場。依托永濟市唯一的海關認證自營果品出口企業(yè)——山西晉福源果蔬有限公司，持續(xù)做大做強出口業(yè)務，將冬棗帶出國門，銷往越南、泰國等國家，每年出口量達150萬公斤，出口總額約3000萬元，小果子真正變成了農民增收的“金果子”。

　　鏈條化發(fā)展“金色”小麥產業(yè)

　　立足區(qū)位優(yōu)勢，延伸做強“旱堿麥”全產業(yè)鏈條，助力小麥產業(yè)發(fā)展進入“黃”金時代。目前，“金色”小麥產業(yè)年產2750萬公斤，收益達6600余萬元。

　　高標準農田促增產。在常營、楊莊、黃營等土壤鹽堿化程度較輕的中部7村，大力推進高標準農田建設，通過加強翻耕、增施有機肥等措施不斷培肥土壤，力促堿地變良田。三年來，開張鎮(zhèn)累計建設高標準農田1466公頃，實現節(jié)水50%以上，降本30%以上，機械化率達90%以上，小麥畝均產量提升100余公斤。

　　托管服務促共贏。針對農業(yè)技術參差不齊、農用機械供不應求的問題，以村集體名義成立農機合作社，為農戶提供“耕、種、防、收”全過程托管，保障糧食增產增收，減少群眾投資成本。楊莊村農機合作社成立僅半年就托管土地200余公頃，為村集體經濟增收20余萬元，有176戶農戶享受補貼政策，實現了農戶、合作社、村集體“三方共贏”。

　　產業(yè)鏈賦能促增收。依托鎮(zhèn)內的省級重點龍頭企業(yè)鑫麥康面業(yè)股份有限公司，推進“企業(yè)+基地+農戶”的發(fā)展模式，發(fā)展訂單農業(yè)，帶動周邊農戶種植高硒小麥。公司向合作社和農戶提供價格低、質量優(yōu)的小麥種子，待小麥成熟，再以高于市場的價格統一收購，生產成為優(yōu)質面粉銷往全國各地，使小麥生產從“田間地頭”直通“市場端頭”，年銷售量達3.2萬噸，農戶畝均可增收65.5元。

　　專業(yè)化發(fā)展“白色”梨果產業(yè)

　　積極引進新品種、應用新技術，不斷做強做優(yōu)“梨經濟”，全力叫響開張酥梨品牌。目前，梨樹種植面積200余公頃，年產優(yōu)質酥梨1050萬公斤，畝收入達8000元。

　　優(yōu)化品種結構。秉持優(yōu)中選優(yōu)理念，不斷調優(yōu)種植品類，先后引進種植玉露香、皇冠、丹霞紅、紅貴妃、紅香酥等早、中、晚多個優(yōu)質品種，產品貫穿整個市場周期，受到市場青睞，成為永濟市梨樹產業(yè)的核心種植區(qū)域。

　　提升生產標準。充分發(fā)揮國家級合作社勝光酥梨種植專業(yè)合作社的示范帶動作用，以點帶面逐步推廣標準化生產技術，為農戶提供產前、產中、產后優(yōu)質化一系列優(yōu)質服務，不斷提升果品質量。酥梨成熟期間，每天外銷8萬公斤，出口到越南、俄羅斯、泰國等十余個國家。

　　細化目標市場。經過市場調研，根據果品品質細化銷售對象，針對性提供高檔禮品裝、實惠家庭裝及貨運物流箱三類產品，滿足不同消費群體和市場需求。2024年中秋節(jié)期間，僅宋家卓村優(yōu)質酥梨發(fā)售量就達到3萬公斤，收益達10萬元。鹽堿地里梨果飄香，成為名副其實的致富產業(yè)。

　　標準化發(fā)展“綠色”甜瓜產業(yè)

　　樹立“土地面積恒定的情況下，畝產效益就是關鍵”發(fā)展理念，將傳統的土地出租變?yōu)榈乜优锍鲎猓罅Πl(fā)展甜瓜產業(yè)，鹽堿地上種“綠”生金。目前，甜瓜年產25萬公斤，效益可達430余萬元。

　　做強農業(yè)標準地。深化農業(yè)標準地改革。在東開張村流轉閑置土地33余公頃，建立設施暖棚50座，配備自動控溫、恒溫探燈、水肥一體及滴灌噴霧等系統設施，打造了越冬種植果蔬方面的獨特優(yōu)勢，為種植早熟甜瓜提供“拎包入住”式的“溫暖家園”。

　　招引產業(yè)帶頭人。憑借地坑暖棚的便利條件，成功招引山西格林莊園落戶開張，建立了格林鮮豐富硒果蔬基地，研發(fā)種植的“博洋9號”甜瓜口感好、果質脆、肉質細，享譽京津冀，畝產量達1000公斤，在春節(jié)前上市，一公斤可賣到60多元。

　　鼓起集體錢袋子。閑置土地變身暖棚以后，土地租金收益也由400元/畝增加到5000元/畝，每年可為村級集體經濟增收120余萬元。同時可為周邊村民提供就業(yè)崗位150余個。設施農業(yè)打破季節(jié)束縛，可將甜瓜上市時間提前，搶占早春水果市場，獲得較高經濟收益，真正實現產業(yè)強、農民富，產業(yè)興、鄉(xiāng)村興。

　　規(guī)?；l(fā)展“青色”對蝦產業(yè)

　　探索以漁治堿新路子，發(fā)展特色水產養(yǎng)殖，成功讓南美白對蝦“定居”在黃河岸邊，將鹽堿地變成了“聚寶盆”。

　　轉變思路謀發(fā)展。牽手威海集團，在土壤鹽堿化嚴重的西開張等村，開啟“以漁治堿”發(fā)展道路，嘗試養(yǎng)殖南美白對蝦，讓荒灘地變成“金土地”。西開張村流轉土地48公頃建設南美白對蝦養(yǎng)殖基地，村集體以土地及資金入股獲得20個蝦棚經營權，每年可為集體經濟增加100余萬元收入，為周邊村民提供就業(yè)崗位120個。“南蝦北養(yǎng)”的異軍突起，助力永濟成為全省唯一的國家級漁業(yè)健康養(yǎng)殖示范縣。

　　做優(yōu)服務提速度。開張鎮(zhèn)政府高度重視南美白對蝦養(yǎng)殖基地建設，組建項目專班，幫助養(yǎng)殖企業(yè)在3個月內完成土地清表和各項手續(xù)，同時針對養(yǎng)殖技術問題，遠赴新疆進行調研學習，并成功邀請海南卓越技術團隊到現場把脈問診、對癥下藥，為企業(yè)解決關鍵養(yǎng)殖問題。農業(yè)農村局派遣養(yǎng)殖專家和技術員定期“送技上門”，主動為養(yǎng)殖戶答疑解惑，提供貼心服務。工科局幫助企業(yè)做好市場對接，幫助企業(yè)拓寬銷售渠道，擴大市場份額。

　　農旅融合增動能。以蝦為媒，以節(jié)會友，借蝦揚名、以蝦富民，做活農旅融合文章，推動全鎮(zhèn)對蝦產業(yè)高質量發(fā)展。發(fā)起并承辦了永濟市第一屆河鮮文化節(jié)，參與活動總人數約40萬人，吸引外地游客13萬人，活動現場消費額60萬元，日均20萬元，推動線上特色農產品銷售500萬元。作為晉陜豫地區(qū)首個河鮮節(jié)，該活動受到國家級、省級媒體高度關注和充分肯定。 （王衛(wèi)民 周 娜）